La convention “Io faccio una Sagra. E tu?”

"Io faccio una Sagra. E tu?" è il titolo della prima Convention che Caracol ha concepito per gli organizzatori di Sagre di tutta Italia, dedicata interamente alle sagre, al loro valore sociale, alle loro problematiche e relative soluzioni! Le giornate del 29 e 30 aprile 2023 si sono trasformate in un’occasione di confronto di esperienze, di interscambio culturale e gastronomico, che ha voluto unire associazioni, cooperative, gruppi di volontariato e proloco d’Italia allo scopo di trasmettere maggior consapevolezza sulle tradizioni che animano la cucina italiana. Diversi sono stati i contesti coinvolti e diversi sono stati i relatori, ognuno chiamato a raccontare la realtà a cui appartiene e che gli compete; Sindaci dei comuni limitrofi, testate giornalistiche, tecnici ed esperti del settore, persino gli stessi ospiti hanno condiviso con tutti i partecipanti le loro esperienze passate. Caracol ha condotto con intraprendenza l'intera convention, facendo altresì diversi interventi grazie alle competenze interne del suo team. Per non farsi mancare nulla Caracol in queste due giornate ha offerto il pranzo ai suoi ospiti, occasione per mettere in tavola un grande classico... gli amatissimi tortellini! Un piacere aver conosciuto così tante persone provenienti da tutta Italia, volontarie e non, che dedicano il loro tempo ad una passione, fare Sagre. Ma non è finita qui. In conclusione alle due giornate di convention la Cooperativa ha lanciato un grande progetto: Sagre.org. Un altro grande progresso per la nostra cooperativa.