Se non lo sai, Saggro!

Sei di Ferrara, Modena, Bologna o Rovigo? Hai notato, a partire da febbraio 2024 nuovi cartelloni pubblicitari che ravvivano la strada che quotidianamente percorri per andare a lavoro? È merito di Saggro! 

Noi di Caracol non ci fermiamo mai, cerchiamo di portare l’innovazione nella nostra Casumaro, mantenendo sempre come bandiera la tradizione e Saggro è la nostra nuova sfida. 

Siamo felicissimi di annunciare l’apertura del nostro sito web Saggro.com. Puoi consultare tutto il nostro catalogo di prodotti ovunque tu voglia: dal divano di casa o in ufficio durante un noioso meeting. Pensa a che ottima cena potresti cucinare a base di tortellini fatti a mano dalle nostre sfogline seguiti dalle Lumache alla Casumarese, abbinando una bottiglia di buon vino o una corposa birra, per poi concludere in bellezza con un rinvigorente ammazzacaffè! Saggro.com soddisfa le tue esigenze in cucina dall’aperitivo di benvenuto all’amaro, dedicandosi anche al dessert per i più golosi. 

Ma non solo! Sappiamo quanto ti impegni al lavoro, quanto cerchi di essere sempre al top per la tua famiglia, e sappiamo anche quanto spesso sia difficile incastrare tutti gli impegni quotidiani. Noi ti pensiamo e ti siamo vicini. Su Saggro.com trovi anche una linea di prodotti a te dedicata: concediti una pausa rilassante per dedicare un momento a te stessa! Dalla crema viso al latte e tonico corpo, rigorosamente tutto a base di bava di lumaca, ottimi per la cura della persona e come idee regalo. 

Trovi lo store di Saggro in via Garigliano 14, presso la nostra Polivalente a Casumaro o ricevi i prodotti direttamente a casa tua acquistando dal nostro e-commerce.

Noi come Dott. Jekyll e Mr. Hyde

Caracol è una Società Cooperativa Sociale che nasce ufficialmente nel giugno 2017 a Casumaro che fa della promozione del territorio il proprio core business. Noi di Caracol abbiamo fatto dell’innovazione la nostra bandiera viaggiando ad una velocità altissima: d’altronde, chi si ferma è perduto.
Siamo fieri di lavorare per la comunità e cercare sempre iniziative nuove e coinvolgenti tentando di richiamare anche curiosi avventori da fuori regione. 
Caracol si ramifica nel territorio attraverso diversi brand, dal settore vendita a quello delle sagre, dall’organizzazione di eventi a quello dell’ospitalità. Diversi brand ma siamo sempre noi, non soffriamo di personalità multiple!

Primo brand per rilevanza è Lumaca di Casumaro: la nostra frazione è conosciuta in tutt’Italia per l’organizzazione della Sagra della Lumaca e per essere, chiaramente, il primo consumatore nazionale di lumache. La nostra Sagra si articola per circa una ventina di giorni a cavallo tra luglio ed agosto, registrando ogni anno sempre più un successo. La lumaca (tradotta come “caracol” in spagnolo, non a caso) è una delle protagoniste anche di un altro nostro brand: Saggro. 

Saggro è il nostro nuovo store sia fisico che in versione e-commerce che ti permette di reinventare la tua dispensa con prodotti della tradizione a chilometro zero, tra cui, ovviamente, anche le Lumache alla Casumarese. 

Altro recentissimo brand è Sant’Agostino House, dove la nostra sfida è quella di convogliare la nostra migliore ospitalità ad un servizio per tutte le tasche. Posizionata a Sant’Agostino, la struttura ricettiva permette di raggiungere velocemente Ferrara, Modena e Bologna, per un turismo all’insegna del buon cibo emiliano e del buon Lambrusco. E perché non fare una scappatella a Massa Finalese per un’ottima pizza al M’EtaVerso?

La rassegna dei nostri brand termina con La Dolce Vita, evento nato nel 2023 che coinvolge trasversalmente tutta Finale Emilia. Per un weekend di aprile vedrete per le vie del centro storico lunghe gonne a pois a cavallo di Vespe e Lambrette, occhiali da sole vintage cat-eye e scarpe décolleté, avrete la possibilità di respirerete un’aria serena, felice e spensierata esattamente come negli anni 60. 
Da abiti vintage a divisa da receptionist, passando per la tenuta da chef e chissà cosa ci riserverà il futuro! 
Siamo come le scale di Harry Potter “a noi piace cambiare”, ma tu, in quale versione ci conosci?

Numeri record per la nostra Sagra della Lumaca

La Sagra della Lumaca è ormai da anni un nostro tratto distintivo, un nostro Must.
Oltre ai tanti clienti affezionati che ogni anno fanno ritorno, sono sempre di più le persone che, mosse dalla curiosità, vengono a mangiare alla nostra sagra.
Quest’anno è successa una cosa incredibile. Il 2023 è stato pe noi l’anno record!
Abbiamo toccato un totale di 10.000 persone, numeri mai visti per la nostra Cooperativa e di questo non possiamo che esserne felici.
La nostra cucina punta solo e sempre sulla qualità del prodotto, all’amore per la tradizione abbinato al fatto che viene espressa molta creatività e inventiva nelle proposte culinarie, cosa che piace molto.
Ogni anno il menù viene studiato a puntino e non mancano a sua volta piatti nuovi e combinazioni sempre più interessanti.
Questo non è per noi un punto di arrivo, ma bensì uno stimolo in più per continuare a crescere e rendere felici e soddisfatti i nostri clienti.
A noi piacciono le sfide: un obiettivo non molto lontano sarà quello di rendere la nostra Sagra della Lumaca affermata e rinomata in tutta Italia.
Cosa avrà in serbo per voi il 2024?